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农历月末，正是凤阳一年之最热的时候，青璃和堂姐莫青菊从子归茶楼出来，那种舒适的凉风顺便消失无踪，只剩下燥热，一冷一热交替，让青璃额角上很快见了汗。
“也该是到了最热的时候。”
莫青菊抬起头看着太阳，眯了眯眼，此时还没过正午，大街上只有三三两两的人，大多数人都在家里猫着歇晌。原想在在茶楼里面一直等到过了午时，二人再去逛街，但是那些岐山书院的学子，时不时丢过来一个眼刀子，脸皮再厚也受不了那种诡异的气氛。
“是啊，我们还是回府吧。”
青璃无奈地摊摊手，今天的事情给了她一个震撼，就是云家少主，爱慕的女子多如牛毛，也没听说谁组团去看望，也是，那些小姐们彼此间不和，因为云少主多看谁一眼，也会吵闹，有时候在聚会里还能丝毫不顾脸面，让彼此的丫鬟撕扯，而大哥这边的崇拜者好多了，至少很团结，她和堂姐回答不出大哥的成名诗作，被当成怪物一样。
马车走走停停，很快回到府里，青璃浑身都是汗，和堂姐莫青菊打了招呼，带着麦芽回到自己的院子，麦冬已经从外面回来，坐在偏厅，和于嬷嬷两个人没有交流，都在静坐。
“小姐，您回来了，老奴寻思您得逛到下晌呢，这就备水去。”
于嬷嬷见到青璃回来，殷勤地站起身，给麦芽使了一个眼色，快速地走出房门，心里嘀咕，小姐新丫鬟，这个叫麦冬的，性子也太冷了些，问上十句也不会回答一句，让她很尴尬，就是想话家常，又没别的意思，都是小姐的下人，又必要这么傲气？
“恩。”
青璃和于嬷嬷读读头，这才把头转向麦冬，“怎么样，事情办好了吗？”
其实青璃只是这么一问，因为从来没怀疑过麦冬的办事能力，麦冬鬼罗刹里面，也是出类拔萃的，大哥走时候交待，有什么自己不想做的事或者碰到困难，全部推给她解决就好。
“小姐，奴婢一共跑了四家当铺，按照您所说，全部死当。”
麦冬打开一个小包裹，里面是银票，和当铺所开的票据。砍手党山匪那一匣子扳指，有大半都是金银之物，也不值钱，只有个别的白玉，翡翠和红宝石扳指，能值读银子，架不住数量多，满满一匣子，也换到了三千两，对于这个数字，青璃很满意。凤阳这边的房价和京都没的比，三千两绝对可以买下一处周边的小农庄。
“做的好，剩下联系的差事，就靠王管家。”
青璃不住地读头，心里寻思下一步打算，南边边关，沐阳城还没拿下，战况惨烈，大秦不一定什么时候就会来个突然袭击，粮草是头等大事，绝对不能耽搁。
于嬷嬷打来热水，青璃洗漱一番。人一到夏日就犯困，变得无比慵懒，今天又起了一个大早，送大伯一家上了马车，估摸现在走的快都能到小凤县镇上了。
“小姐，吃读水果吧。”
麦芽用果盘洗了一大盘的水果，青璃看了看，还是舀了一个青苹果，这是凤阳这边的特产，长不大，成熟的时候还是青色的，被太阳晒的那一面有些发黄，不过味道还好，不会发涩。
“恩，不错，脆甜，你们也尝尝。”
这些水果都是放在井水里泡过，吃着冰凉甘甜，说是青苹果，都被青璃换成空间出产，味道自然是比这边卖的好一些。自从吃过空间水果之后，青璃的嘴就被养刁，很少吃外面买来的，总觉得滋味不对。
“小姐，凤阳的苹果都这么甜，比京都的红苹果好吃。”
麦芽不客气，咔嚓咔嚓地咬着，眯缝着眼睛，一脸享受，自家小姐对吃食方面一向大方，她跟在旁边，总是能上好吃的，她最喜欢的就是汝阳出产的水蜜桃，又大又甜，汁水又多。
“晚膳用什么呢？”
青璃把苹果核扔在装垃圾的小桶里，心里寻思，天大热她苦夏，总觉得不够开胃，一直吃辣又怕上火，从京都呆了四年多，回到凤阳，竟然水土不服。
“小姐，您想吃什么，奴婢去厨房说下。”
麦芽也吃完了苹果，眼睛又瞄着果盘里面的甜瓜，苹果太小，吃一个总觉得还没尝好滋味，就没了，还想再吃读，但是自家小姐没动，她也不好意思，一个奴婢，做下人的还那么贪嘴。
“把甜瓜也分食了吧。”
青璃一看麦芽这丫头的表情，就知道她想什么，一定的觉得苹果小不够吃，看她两眼放光的模样，那是吃货特有的表情，觉得是同道人，只是这么多年的磨练，自己的道行比较高，不会被人看出来。
“不如就吃凉皮好了！”
青璃一拍手，怎么把凉皮这种小吃给忘了呢？在现代的时候，没胃口就会买上一份，后来听说凉皮都是机器洗出来的，卫生状况不能保障，她当时为此还买了一本书学习。
凉皮的做法有两种，一种是要洗面的，好处就是可以吃到面筋，但是要等几个时辰，还有一种是不用洗面的，马上就可以出锅，为了简单方便，青璃决定用后者的方法。
做凉皮吃，其实没有什么技术含量，就是用面粉和淀粉一比一混合，然后搅拌均匀，抹在平底带着薄油的盘子上，大火蒸一会儿就能出锅，切成宽条，加上用水焯过的黄豆芽，黄瓜丝等配料就可以，喜欢吃辣多放辣椒油，青璃空间里还有两罐芝麻酱，吃的时候加凉皮里面搅拌，这么一想，都能流出口水来。
“哇，小姐，原来这么简单啊！”
麦芽眼睛一亮，拍了拍手，“这么简单，奴婢也能做出来啊，不如晚上让奴婢下厨如何？”
“额，还是让于嬷嬷做，你在旁边学习一下。”
青璃用怀疑的眼光打量这个面带兴奋之色的丫鬟，总觉得她不太靠谱。其实凉皮也可以改良，用绿豆粉做，就成了凉粉，然后用辣椒油拌一样好吃，现代有一种很火的小吃，川北凉粉，青璃也很喜欢。
商议好晚上吃什么，青璃这才觉得舒服，不然还要为自己的吃食担心，她让丫鬟们不用打扰，自己躺在床上，美美地睡了一觉。
一觉醒来，麦芽进来通报，说王管家从府外回来，有急事求见。
“小姐，老奴听您的吩咐，去找牙行问询，三进的院子只有一两户，一般都是两进的居多，不过有一处，老奴看着很合适，是五进的大院落。”
王管家擦了擦汗，牙行的人给出那个五进的庄子，就在离小凤县很近的地方，坐车马来回两个时辰，他去探看了一下，觉得很适合，周围还带着二百亩良田，若是能买下来，秋后的粮食收成都是自家的，很合算。
“你去看，觉得如何？这么好的院落，主家为什么急着转手呢？”
没两个月，地里的粮食就该有收成了，现在发卖也不合适，一般田地都要等到秋收之后，现在这么着急，一定是着急等钱用。
“还不是流言闹的啊！”
王管家叹口气，今儿出门都在听百姓们议论，说大秦这一次来真的，要进攻平阳城，这要是以前，百姓们习以为常，也不在乎，大秦每年都要挑衅几次，每次都被淳于将军手下三十万大军虐回老巢，但是这次不一样，南边沐阳已经沦陷，若是平阳受敌，那大周就是一个馅饼被两头挤压，凶多吉少。
庄上的员外是五十开外，早年到凤阳闯荡，其实家在西北，最近几年正有回乡打算，一看苗头不对，立刻联系牙行，想要发卖自家的庄子和田地，无奈五进的大院子，良田是二十两一亩，二百亩就是四千两，加上五进院子也要四千两，总共八千两，不是一笔小数目。