最新网址:biquju.net
字:
关灯 护眼
帮君书坊 > 我用美食制霸世界 > 第80章 杀猪菜

第80章 杀猪菜

团体赛告一段落。但是不同的分数与不同的点评, 却给选手们造成了大小不同的心理压力。

然而杰克逊的点评,顶多在金栗心间泛起了涟漪。此刻金栗更重视的,是下一轮的个人赛。

她不知道,这个个人赛,节目组又将会以怎样的形式出题。

“接下来,个人赛的题目如下。”

“经过在座一百名评委投票, 本次个人赛为命题比赛。题目名为——冬日温暖。”

原以为命题比赛,顶多是评委们出一道菜, 考量选手在短时间内的学习能力。然而金栗却没想到,这次的题目竟然完全不一样。

倘若说之前的题目考验的是选手的实力, 那么这道题目, 便是考验选手们的创造力,感悟力。

在与蓝队成员相差0.5分的情况下, 金栗知道, 这一次的比赛, 她必须获胜。

那么对于“冬日温暖”的研究, 便不得不深入一层了。

“菜品种类不限,形式不限,只要能够体现主题就行。时限为三个小时, 请各位选手分别做出十份成品, 将会送至十张评委桌上, 供评委进行点评。”

三个小时,对于选手而言,做出十份相同成品, 时间绰绰有余。

但是这个主题,却并不是那么容易就能够想到的。

听到比赛开始后,选手们一个个都是愁眉苦脸的模样,慢悠悠地走向了食材室。

经过一定时间的补充,食材室内的食材又一次堆得满满当当。选手们虽然一窝蜂地进入到了食材室,但是看到里面琳琅满目的食材,陷入了纠结的困境。

比赛才过去五分钟,他们只知道主题,但是对菜品却没有一丝一毫的构思。

当然,其中也不乏有动作快的。出乎金栗的意料,一向擅长甜点的许帅,竟然是第一个取完所有食材的选手。

至于其他人,压根儿还没开始挑选呢!

“许帅,你怎么今天动作这么快!”徐程惊讶地拍了拍许帅的肩,“啧啧啧,真是没看出来啊!”

“这题目有什么难的我最擅长的一道甜点,正符合这个主题。”许帅得意一笑,露出了一嘴的白牙,“程子,你有想法了吗”

徐程摇摇头,显然一点儿思路都没有。

“那你慢慢想,我先去做了。”

徐程原以为许帅会给他提点建议,可是他没想到的是,许帅竟然连关心都没关心他,自顾自地走了!

他有些无奈地暗自摇了摇头。

这朋友,真是白交了。

另一头的金栗,正在食材室里游逛着。

食材室里堆放着各种食材,只有金栗想不到的,没有金栗没见到的。

正当她在犹豫选择哪个食材时,角落里的一个大坛子,吸引了她的注意。

这么大坛子,里面装的是什么呢

金栗好奇地将坛子轻轻打开,一股酸气扑鼻而来。

在华夏,北方的冬天通常是寒冷且漫长的。在这个时段,没有新鲜蔬菜的食用,所以家家户户都会在冬天来临之际,买上上百斤的蔬菜,放在大坛子里,腌成各式各样的咸菜。

而酸菜,便是华夏北方人餐桌上的常客。而一系列有关酸菜的美味佳肴,更是数不胜数。

而有关“冬日温暖”,金栗有着更深层次的理解。在她见到酸菜的那一霎那,她便知道,自己该做什么了。

确定好自己要做的菜,金栗便开始在食材室里搜寻剩余的食材。猪血肠,猪五花,猪骨头,粉条,冻豆腐,猪肚……

她所需要的食材实在是太多,来来回回进出食材室好几次,她才将所有需要的食材搬了出来。

一开始,选手们对金栗选择的食材面露惑色。

毕竟像是血肠,猪肚等食材,怎么能体现出“冬日温暖”但是当金栗将食材渐渐搬齐,他们便明白了金栗的用意。

她这是要做杀猪菜啊!

不得不说,金栗的点子,的确是一个好点子。

每逢过年,便是从前人们最快乐的时光。从前的生活清苦,没有现在的食材丰富。那时候,家家户户养了一年的猪,将会挑选出最肥最壮的一头,然后请各村的屠夫到家里宰杀。

宰杀后做出的第一道菜,便称为杀猪菜。

这是只有过年才有的光景。

一年未曾闻过肉香的孩子们,好不容易尝到了些荤腥,对于他们而言,自然是印象深刻。

而在座的华夏评委们,或多或少都是从那个年代经历过来的。他们如今每个人都有着不同的身份,他们的故事,也无非是贫苦少年在城市闯出一片天地的故事。

但是在评委们的内心深处,冬日最大的温暖,莫过于吃上一口热乎的团圆饭,听父母亲戚唠家常,一旁放着春节联欢晚会。而夜晚的窗外,还传来“噼里啪啦”的烟花声,爆竹声。

然而现在,城市里禁止燃放烟花爆竹,他们年纪已过半百,父母亲人渐渐离去。春节联欢晚会,也从陪了他们几十年的老面孔,换成了小花小鲜肉。

就连年夜饭,并不像从前,吃着热火的大锅菜,杀猪菜也从餐桌上消失。现在的年夜饭,更多是找家酒店饭店,定个包厢,吃着餐厅里的美味佳肴,但年味,也就此淡了。</p>

“真没想到,金栗竟然选择了杀猪菜!”徐程叹了口气,“小姑娘的脑袋就是灵活。我想半天,也想不到这种绝妙的点子。”

推荐阅读: 以身相许 敛财人生之新征程[综] 炽野 放不下 闺中媚(重生) 破云2吞海 七芒星 人间试炼游戏 直播成精app AWM[绝地求生]